3/5のお昼ご飯は、松屋のテイクアウトで、期間限定メニューのカルボナーラハンバーグ定食を食べてみる事にしました。
松屋のハンバーグメニューはいろいろありましたが、カルボナーラというのはお初ですね。ちょっと、どういう感じなのか興味あります。
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という事で、カルボナーラハンバーグ定食に、豚汁とポテトサラダも付けました。
そして、これがカルボナーラハンバーグ。カルボナーラソースにはベーコン入り。温玉も入ってます。
まずは、ハンバーグにカルボナーラソースをまとわせて、ご飯にオン。なにげに、このベーコンの塩味がいいですね。行ってみればベーコンハンバーグっぽい感じの味わいになります。カルボナーラソース自体も、ちゃんとカルボナーラしてました。
さらに、温玉もいっしょにオン。温玉といっしょに食べると、まろやかになりますね。さっきまでの塩味だけじゃなくて、卵のまろやかさが加わって、これは美味しい。
カルボナーラハンバーグ、どんなものかと思いましたが、松屋らしくしっかりとまとめてきたなという印象です。しっかりとカルボナーラを感じさせるソースに、ベーコンの塩味。温玉で味変で、飽きさせずに食べさせる感じがGoodです。これは、また復活があるかもしれないくらい美味しかったです
