日曜日(10/27)のお昼ご飯は、伝説のすた丼屋に行ってきました。
期間限定の北海道のすた丼を食べてみる事にしました。これは、かなり美味しそうです。
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という事で北海道すた丼と豚汁。豚汁はいつもどおり。やっぱり、すた丼は量が多いです。肉がはみ出るくらいの量なのも凄い。
北海道すた丼は、醤油ダレにバターがのってなかなか濃厚な味わい。もう少し、十勝豚丼的な、甘辛い感じなのかと思ったけど、そこまで甘さはない感じです。結構、にんにくが効いてて、すた丼らしい感じになってます。
のっているバターが溶けるまで少し時間がかかるんで、とりあえず食べ始める感じ。タレのかかり具合の関係で、ご飯にたっぷり染み込んでいる箇所と、そうでない箇所があるので気をつけないと白飯だけとかタレだけのご飯になってしまうので要注意。
このタレがかなり濃い目なので、タレだけでもご飯食べれるくらいなんで、肉が足りなくなったらタレだけでも食べれますが、一応ちゃんと肉は残す感じで食べました。
醤油ダレにバターの風味が合わさって、なるほどの北海道すた丼です。
という事で、北海道すた丼完食です。味が濃い目なので、量の割にはさっくりと食べれた感じです。これは、さすがに間違いない美味しさ。