日曜日(3/12)は、久々に伝説のすた丼屋に行ってみました。期間限定でやっていた「厚切り三元豚のねぎ塩すた丼」を食べてみました。
3月にやっていた、ねぎ塩豚トロ丼に似ていますが、肉の種類とか具材が微妙に違うようです。
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という事で、厚切り三元豚のねぎ塩すた丼。いつものように豚汁をつけています。
肉は厚切りの三元豚。たっぷりの長ネギと青ネギ。さらに、にんにくがごろごろと何粒ものってました。さらにとろろもかかってます。これにレモンを絞って食べるのです。
やや味は濃いめですが、とろろとねぎ塩がよく合う。ごろごろと大きいにんにく。スタミナ満点でした。肉の量も結構多くて全面にしっかりとのっていました。
ねぎ塩ダレは食が進みます。気がついたら、あっという間に完食でした。ごちそうさまでした。
6月に風邪を引いてから、なかなかこの量を食べるのはためらいがあったのですが、案外いけました。期間限定メニューが多くて、普通のすた丼を最近は食べてない気がしますね