以前に「ロケットニュース24」の記事にあった「十勝豚丼のたれ」をようやっと見つけたので、購入してました。
【検証】北海道民が「どんなに安い豚肉でも絶対においしく出来る！」と口を揃える『ある調味料』を使って豚丼を作ってみた | ロケットニュース24
北海道は十勝地方の郷土料理として知られる豚丼。以前もご紹介したが、北海道ではコンビニでも豚丼が買えるし、もちろん豚丼専門店もある。そして、家庭で作って食べることも多い料理のようだ。 ...
スポンサードリンク
買ってきた、十勝豚丼のたれです。なかなか見つけられずにいましたが、手に入りました。1
さっそく家にあった豚肉で十勝豚丼を作ってみました。ホントに焼いて絡めるだけなので簡単です。
うちでも、たまに十勝風の豚丼は作ってみるのですが、やはりちょっと違う感じでしたが、これは完璧です。
この甘辛い感じは間違いなくおいしいです。焼き鳥のタレや、かば焼きのタレに似ている感じでしょうか。
この甘辛いタレは豚以外にも合うよなという事で、鶏肉でも試してみました。豚丼のタレにチューブのおろししょうがを足して、照り焼き丼にしてみました。
やっぱり鶏肉でもイケました。簡単に出来てご飯のすすむ味です。たぶん、肉ならなんでも合いそうな気がしますね。
魚でも照り焼きや蒲焼きにするようかパターンでイケるような気がします。
