昨年に引き続き、今年も庭でゴーヤを作ってます。
去年は、種からでしたが、タイミングが少し遅くなってしまったんで、今年は苗を帰ってきて植えました。二種類の別々のゴーヤを植えてみました。
ひとつは、小粒ですぐに黄色く熟してしまうんで、1,2回くらいしか食べれてないんです。もうひとつの種類のは細長く育つんだけど、あまり太くはならず。放っておくと、こちらも熟してしまうんで収穫のタイミングが難しい。
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今夜は、今朝収穫しておいたゴーヤで、ゴーヤチャンプルーにしましたよ。
豆腐は普通の木綿豆腐だし、SPAMミートもないんで豚肉で済ませちゃったけど。
まだ、もう少しの間は収穫出来るかな!?とは思うんで、しばらくゴーヤは買わなくてよさそうです。
今回は、木綿豆腐と豚肉で済ませたけど、島豆腐とSPAMミートで作った方がより本格的ですね。島豆腐やSPAMミートはお取り寄せ出来るみたいですよ。
