通常のパイシューと、エクレアシューを買ってみました。パイシューは黒っぽい生地になっています。エクレアシューも中のクリームは熟成抹茶クリームになってます。

熟成抹茶シュー。薄っすらと抹茶パウダーがかかっています。クリーム入りすぎて、外にはみ出しちゃってますね。

半分に割ってみたところ。クリームたっぷりはってます。濃い目の色ではなく、少し淡い色の抹茶クリームになっていました。

断面を見てみるとこんな感じです。これは美味しいそうです。

抹茶シューですが、抹茶の苦味よりも旨味がある感じがしますね。甘さも控えめで、思ったよりもスッキリとした味わいの抹茶クリームになっています。

5月限定シューなので、もう1回くらいは食べたいなと思ってます。

ビアード・パパ 新津田沼駅店

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